Избацивање млечних производа из исхране може донети низ предности, од ублажавања симптома интолеранције на лактозу и алергија, преко побољшања тена, до смањења утицаја на животну средину. Ипак, важно је обезбедити надокнаду кључних нутријената попут калцијума, протеина и витамина Д.
Помоћ код дојења и алергија код одојчади
Нека одојчад пати од интолеранције на протеин крављег млека, што изазива реакцију имуног система која може оштетити њихов дигестивни систем у развоју. Симптоми укључују дијареју, мучнину, болове у стомаку и повраћање. Мајке које доје могу помоћи својој деци избегавањем млечних производа како не би преносиле млечни протеин путем млека, пише Б92.
Личне преференције и укус
Понекад разлог за избегавање млечних производа није здравствене природе. Неки људи једноставно не воле укус сира, млека или јогурта и више им одговарају алтернативе попут бадемовог, овсеног или сојиног млека.
Смањење утицаја на животну средину
Производња млечних производа одговорна је за око четири одсто глобалних емисија гасова стаклене баште који загревају атмосферу и доприносе климатским променама. Измет крава ослобађа метан и азотни оксид, при чему је азотни оксид штетнији загађивач од угљен-диоксида. Избацивање млечних производа може бити један од начина за смањење личног еколошког отиска.
ПОВЕЗАНЕ ВЕСТИ
Помоћ при мршављењу или одржавању тежине
Пошто пуномасни млечни производи могу садржати велике количине шећера и засићених масти, њихово избацивање може помоћи у губитку или одржавању телесне тежине.
Ублажавање пробавних тегоба
Особе са упалним болестима црева (УБЦ), које укључују Кронову болест и улцерозни колитис, или синдромом иритабилног црева (СИЦ), могу имати потешкоћа са варењем лактозе. Исхрана без лактозе може спречити погоршање стања и смањити симптоме попут дијареје, мучнине, ректалног крварења и болова у стомаку. Ипак, важно је напоменути да не реагују сви на исти начин.
Управљање алергијама и интолеранцијом
Избацивање млечних производа најчешћи је корак код особа са алергијом на млеко или интолеранцијом на лактозу. То је често једини начин да се ублаже симптоми попут гасова, копривњаче, мучнине, болова у стомаку, па чак и анафилаксије – тешке и по живот опасне реакције.
ФОТО: TetianaKtv/ ShutterstockПобољшање изгледа коже
Иако механизам није потпуно јасан, конзумација млечних производа може погоршати акне. Неки докази указују да млеко повећава ниво фактора раста сличног инсулину (IGF-1), који подстиче лучење себума. Вишак себума може зачепити поре и довести до појаве акни.
Могуће смањење ризика од одређених врста рака
Кравље млеко садржи хормоне попут IGF-1, чији се ниво у телу може повећати конзумацијом млека. Нека истраживања повезују овај хормон са већим ризиком од рака дебелог црева, дојке, простате и плућа, али су потребна додатна истраживања.
Смањење надутости
Код особа са интолеранцијом на лактозу, млечни производи могу изазвати надутост, гасове и болове у стомаку. Смањење или избацивање може ублажити ове симптоме.
